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l protège de mais aide aussi les malades déjà atteints. Ce sont les conclusions des médecins qui pratiquent l’hortithérapie. Inventé au 18ème siècle par le psychiatre américain Benjamin Rush, cette thérapie par le jardinage accompagne les patients atteints d’autismes, de migraines mais aussi d’Alzheimer. Le jardinage maintient l’éveil intellectuellement. Il nécessite de savoir se repérer dans le temps et dans la taille, de savoir mémoriser le vrai nom des plantes et de s’équiper de patience : ces critères stimulent parfaitement le cerveau. Le printemps est bel et bien là. Les fleurs sont en éclosion, les températures sont plus soyeuses et les journées surtout ensoleillées… L’arrivée des beaux jours est l’occasion d’apprécier les rayons du soleil, et il n’y a pas de meilleure activité que le jardinage pour cela ! Ce ne sont pas les de 50 ans qui diront le tout autre puisque les bénéfices physiques et sociologiques de cette activité ne sont plus à démontrer. D’après des chercheurs américains, le jardinage constituerait une véritable cure de jouvence et un atout santé pour les quinquas. Selon eux, le fait de regarder un lieu pleine d’ fleurs permettrait aux personnes âgées de rester en forme et d’informer certaines pathologies liées au vieillissement. par ailleurs, si vous cultivez un potager avec des fruits et légumes, le jardinage vous aidera à profiter d’objets frais de qualité, donc de entretenir une alimentation saine.
Sais-tu que le jardinage a des bénéfices surprenants, particulièrement sur la santé ? En plus de nous faire prendre de l’air, mettre les mains dans la terre procure une montée de sérotonine, un antidépresseur naturel produit par nos neurones. Et si jardiner est bon pour le moral, il est autant intéressant pour le climat ! On t’explique pourquoi et on t’indique quelques gestes à adopter maintenant pour te faire du bien à toi… ainsi qu’à la planète ! Un potager , ce n’est pas qu’une idée de légumes ! Tu peux y semer aussi des fleurs indigènes, comme l’asclépiade ou l’amélanchier, qui contribuent à préserver la biodiversité tout en augmentant la résilience des écosystèmes. Certaines fleurs ne peuvent se reproduire sans l’intervention d’un pollinisateur ( insectes, chauves-souris ou oiseaux ), elles ont donc besoin d’un milieu de vie qui leur est favorable. Autrement dit, planter un peu de tout aide ton jardin à faire face aux changements climatiques avec panache ! Étiez-vous le genre d’enfant à refiler vos petits pois à votre chien sous la table ? À simuler un mal de ventre chaque fois qu’on vous servait des choux de Bruxelles ? À passer commande une salade avec extra vinaigrette et sans laitue ? Si le simple fait de vieillir n’a pas remplacé vos sentiments face aux légumes, les faire pousser vous-même pourrait vous y amener. Une revue d’études publiée en 2017 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que les petits qui avaient été initiés au jardinage mangeaient plus de fruits et de légumes.
Selon une étude publiée par l’Université d’Oxford, le jardinage accentuerait la confiance en soi et l’amour-propre. En comparant pendant une semaine un groupe de jardiniers à un groupe de non-jardiniers, l’étude a divulguer que les amateurs de jardin avaient une estime d’eux-même nettement meilleure que ceux n’ayant pas la main verte. Selon les chercheurs, “le jardinage peut jouer clé dans le développement du confort et de la confiance en soi”. Jardiner donne de l’énergie, de la vitalité et contribue au coup de coeur. L’Université de Bristol a révélé que les présentes dans la terre ont un taux important de sérotonine, neurotransmetteur qui bataille contre l’anxiété et la dépression. Il serait en effet plus présent que dans les anti-dépresseurs. La terre de votre potager contribue alors à améliorer le coup de coeur que l’on ressent de jardiner. la diminution des coûts liés à l’alimentation est une raison évidente de jardiner. À une époque où les contaminations d’origine alimentaire sont nombreuses et où les organismes génétiquement modifiés et les pesticides abondent, il est réconfortant de savoir exactement comment nos aliments furent produits. Vous réguler ce qui se retrouve dans votre sol et pouvez choisir de l’amender, par exemple, grâce au compost .
Pour démarrer un potager on commence par déterminer sa position. La terre cultivée doit rester fertile, non polluée et l’exposition au soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres plantes du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous apportera une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tout ce qu’il faut savoir pour préparer une zone de culture. Vous aurez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à consulter en parallèle ce lexique qui dévoile les à propos du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous évoquerons comment le réduire en cultivant des plantes que l’on appelle des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article plus bas je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le deuxième je présente justement après différentes façons de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage , et pas seulement pour limiter le désherbage mais également pour entretenir le sol de l’érosion, nourrir la faune etc…Semer ses semences est une étape indispensable lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très tentant se payer des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se cantonner à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou vendeurs sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne obtiendrez pas, ou peu, sur les étals du marché et encore moins en hypermarché. Il ne faut donc pas hésiter à semer, tester, commencer à nouveau et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !
Pour démarrer en jardinage et pour être plus précis par la culture d’un potager, commencez par définir la meilleure orientation possible pour vos plantations. Les plantations potagères ont besoin d’un bon ensoleillement, optez pour une surface orienté au sud, voire mieux au sud-ouest, pour éviter une terre trop orienté en plein soleil et trop sèche. Alors, vous favoriserez un bon rendement. Si vos fleurs sont dans les meilleures conditions pour pousser, vous obtiendrez de bons serp plus rapidement, ce qui vous motivera d’autant plus. Les jardiniers les plus confirmés vous le diront aussi : choisissez un emplacement proche de à la maison, dans votre jardin idéalement, et où la terre est bonne. Cela paraît évident, mais dressez une liste des outils de jardin dont vous allez avoir besoin. utilisez notamment dans une fourche à bêcher, un râteau, une griffe, un arrosoir, un sécateur, des gants et du terreau adapté. À spécifier que si vous jardinez à plus petite échelle, sur votre terrasse ou balcon, prévoyez des se payer des pots et des billes d’argile à placer au fond. utilisez dans du feutre de drainage pour jardinière pour éviter le mélange du terreau avec les composants drainant insérés au fond du récipient, et empêcher que les trous de drainage ne s’obstruent.
Avant de défricher la cour complète, il faut penser à la superficie qu’on souhaite cultiver : est-ce seulement pour avoir des légumes frais ? Prévoit-on plutôt faire des conserves, des marinades ou congeler certains légumes ? notez qu’habituellement, une superficie de 4 à 6 mètres carrés est suffisante pour une famille de quatre personnes. Il sera alors possible d’y loger deux ou trois plants de tomates, 1 ou 2 talles de concombres, quelques plants de poivrons ou de piments et quelques rangs de haricots, de betteraves, de salades, de radis, de carottes et d’autres petits légumes. tu peux opter pour un potager en carré, très simples à réaliser. Votre potager devra être positionné en plein soleil, dans un sol plutôt riche. Avant de préparer la taille, il peut être bonne d’effectuer un audit de sol intégrale pour mieux connaître ses forces et ses malfaçons. Celle-ci devrait être faite tous les 2 ou 3 ans pour avoir des serp optimaux. Rendez-vous en jardinerie avec votre échantillon. Elles offrent ce service ! il faut aussi consacrer une couche de 30 cm de terre meuble pour que les origines des plants puissent se développer facilement. Avant de commencer, les plants seront disposés sur le lieu qui leur est consacré. Pour faciliter l’entretien et la récolte, les mètres de plantation doivent être respectées alors il est important d’être sur que notre plan de travail a été bien pensé. une fois que tout est placé, il n’y a plus qu’à planter et semer tous nos plants !
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